Specialista in Cronobiologia e Ritmi Circadiani, Siena
“Il controllo glicemico ottimale richiede rispetto dei bioritmi: modulare i picchi diurni consente alle cellule di rigenerarsi durante il sonno profondo.”
La Dott.ssa Chiara Mancini è ricercatrice di riferimento nello studio dell'asse melatonina-insulina e delle disfunzioni metaboliche da deprivazione di sonno.
Ha sviluppato il protocollo d'assunzione sincronizzato di Balan Sulin per garantire equilibrio ormonale nell'arco delle 24 ore.